■顧客主義 店はお客さまのためにある あらゆる行動の尺度は、結果としてお客さまのためになるかどうか否かだけで決まってくる
  ■現場主義 商品もシステムも教育も、
すべて現場にその答えがある
現場を離れた発想は、いくら立派にみえても無意味だ
  ■システムづくり 食堂業における
マス・マーチャンダイジング・システムの
構築
これこそ求めるべき唯一絶対の目標である           
 

■ 社名 株式会社 テンフードサービス
■ 呼称 ぎょうざの 「みよしの」
そば処 「信州庵」
■ 創業 昭和42年5月
■ 設立 昭和48年6月
■ 資本金 2,000万円
■ 代表者 代表取締役 西田 治
■ 従業員数 616名 
(社員/64名  アルバイト・パート/552名)
■ 事業内容 ぎょうざの「みよしの」の直営店経営
そば処「信州庵」の直営店経営
ぎょうざを主体としたチルド商品の製造販売
■ 本部所在地 本部 札幌市東区本町2条10丁目2番1号
    Tel 011−784−9292(代)  Fax 011−786−6531
工場 札幌市東区本町2条10丁目2番1号
    Tel 011−784−0409  Fax 011−784−0408
■ 店舗数 ぎょうざの 「みよしの」   直営 25店
そば処 「信州庵」       直営 8 店
2017年6月現在

昭和初期 大衆食堂、甘味店として狸小路に営業
1945年 (昭和20年) 狸小路にて甘味店の営業
1962年 (昭和37年) 6月 (有)山田商事設立
■創業 1967年 (昭和42年) 5月 餃子専門店 「みよしの」 3条店スタート
■設立 1973年 (昭和48年) 6月 (株)みよしの設立
1975年 (昭和50年) 10月 (株)テンフードサービスに社名変更
■メニュー開発 1977年 (昭和52年) 10月 新商品「みよしのカレー」販売スタート
■製造・卸 1987年 (昭和62年) 11月 新社屋・工場、東区本町に落成
1988年 (昭和63年)  6月 「スーパーチルドぎょうざ」発売開始
1990年 (平成2年) 4月 「スーパーチルドしゅうまい」発売開始
■フォーマット
 業態開発
1993年 (平成5年) 10月 大型の第1号店 清田に開店
2004年 (平成16年) 8月 札幌市南郷に新業態、「そば処 信州庵」開店
2007年 (平成19年) 7月 「みよしの」東雁来店で一部セルフサービス開始
2008年 (平成20年) 3月 ドライブスルー併設第1号店 恵庭に開店
2011年 (平成23年) 12月 旭川地区FC店を直営化(全店直営化)
■商品展開 2014年 (平成26年) 7月 「レトルトカレー」販売開始
■組織改革 2016年 (平成28年) 6月 「海外事業推進室」設置
9月 タイ・バンコク期間限定初出店

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